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中國(guó)美食聞名天下 食材配送重要的是在源頭把關(guān)
中國(guó)美食聞名天下,走在中國(guó)每個(gè)城市的大街小巷,往來(lái)人口絡(luò)繹不絕。道路四周分布著隨處可見的大大小小的餐館。中國(guó),一個(gè)以“民以食為天”的國(guó)度,中國(guó)人,對(duì)吃也是非常講究的,從古代發(fā)展到至今,已經(jīng)形成了八大菜系。八大菜系有川菜,魯菜,粵菜,蘇菜,浙菜,閩菜,湘菜和徽菜?倸w八大菜系,每個(gè)菜系各有千秋,對(duì)此,每個(gè)地區(qū),都有不同的飲食風(fēng)格。就算是同菜系之間不同菜品,每個(gè)人,或者每個(gè)師傅做出來(lái)的都不一樣,之前出過(guò)一檔美食記錄片叫《舌尖上的中國(guó)》,感興趣的朋友可以再去看一下,這是一檔介紹不同地域的美食,和不同地區(qū)的飲食風(fēng)格的一部紀(jì)錄片,看了之后,會(huì)讓人食欲大開,迫不及待的想去吃各個(gè)地方旅游一圈,再品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗场XM不更流連忘返。
上面說(shuō)了怎么多,就是想說(shuō)一點(diǎn),在中國(guó),備受關(guān)注的就是吃,可以不睡覺(jué),不工作,但是一定要吃好,而無(wú)論是大街小巷隨處可見的餐館,還是高檔餐廳酒店,或者是公司學(xué)校的食堂,一個(gè)好的菜品。不僅是需要好的師傅才能做出來(lái)。更重要的是在源頭上,也就是食材的選擇上。因?yàn)榇蠖鄶?shù)做出來(lái)的菜不好吃的原因就是在食材的購(gòu)買上,往往商家會(huì)派專門的人員去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)購(gòu)買食材,因?yàn)楸阋饲夜?jié)省時(shí)間。但是這樣的食材不僅不新鮮,并且還有壞了的菜弄來(lái)濫竽充數(shù),就算師傅做得再好,也不是那個(gè)味道啰。
如果想要購(gòu)買新鮮的食材,還得選專門的食材配送公司。好的食材配送公司,不僅運(yùn)輸快,且在食材的選購(gòu)上就有專門的生產(chǎn)基地,再加上專門人員從事督導(dǎo),可以說(shuō)是非常穩(wěn)了,正是這幾條,造就了好的食材配送公司,也就是上海食材配送公司。